Юридическая консультация. Продажу в магазинах хлебобулочных изделий без упаковки предложили запретить

В частности, в сообщении подчеркивается, что поводом для формирования предложения стала массовая практика, когда покупатели в течение дня дотрагиваются до выпечки руками. Такая ситуация создает риск распространения пищевых инфекций. «Чаще всего специальные щипцы у магазинного прилавка остаются не у дел, и хлеб отправляется в корзину в ручном режиме. В течение дня покупатели трогают выпечку, перекладывают туда-сюда и выбирают посвежее. Но не выбранные и помусоленные слойки и сосиски в тесте вскоре все равно оказываются на чьем-то семейном столе, грозя стать причиной пищевой инфекции», – рассказали в нижней палате.

В публикации отметили, что введение обязательной индивидуальной обертки для продаваемых через розничные сети хлебобулочных изделий позволит защитить здоровье россиян и исключить санитарные риски, связанные с массовым контактом товаров с руками покупателей.

Напомним, что Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 20 ноября 2020 г. № 36 «Об утверждении санитарно-эпидемиологических правила СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию» установлены требования к условиям реализации пищевой продукции.

Так, согласно п. 8.4 санитарно-эпидемиологических правил СП 2.3.6.3668-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям деятельности торговых объектов и рынков, реализующих пищевую продукцию«, пищевая продукция, не упакованная производителем, непосредственно употребляемая в пищу без какой-либо предварительной обработки, должна продаваться в потребительской упаковке. Исключением являются случаи реализации таких изделий через торговые аппараты и (или) дозирующие устройства, исключающие непосредственный контакт потребителя с продукцией до осуществления фасовки.

При этом в соответствии с п. 9.5 правил в нестационарных торговых объектах (при организации мелкорозничной торговли и ярмарок) хлеб, кондитерские и хлебобулочные изделия должны продаваться в упакованном виде.

Источник:

ГАРАНТ.РУ